Fast food ou Slow Food?

Já conhece o Slow Food, movimento internacional que se opõe à cultura do fast-food? Fundado por Carlo Petrini, um italiano, em 1986 a ideia se espalhou pelo mundo no sentido de melhorar a qualidade da alimentação. Com base em uma alimentação orgânica feita sem pressa e de modo a apreciar melhor o alimento, também visa criar uma interação direta com os produtores como por exemplo comprando alimentos orgânicos diretamente dos mesmos além, é claro, de preservar o meio ambiente. Clique no link para baixar o Manual do Slow Food gratuitamente em pdf.